Accessibility links

عندما تجتمع الشوكولاتة والتكنولوجيا.. أشكال ثلاثية الأبعاد


شوكولاتة ثلاثية الأبعاد

تضخ آلة طباعة متخصصة طبقات من الشوكولاتة السائلة لتشكل جسما ثلاثي الأبعاد في مصنع للشوكولاتة البلجيكية.

وبدأ مصنع "ميام" البلجيكي العمل قبل ثلاثة أشهر وخرج من عباءة مختبر فن الطهو الذكي في جامعة ليج القريبة.

ويقوم مختبر فن الطهو بأبحاث عن استخدام التكنولوجيا في قطاع الأغذية والمشروبات ويشغل أربع آلات طباعة متخصصة ثلاثية الأبعاد.

وتنتج الشركة أشكالا من الشوكولاتة مطبوعة بتقنية الأبعاد الثلاثية كما تنقش قطع الشوكولاتة وحلوى الماكرون برسائل أو شعارات بحسب طلب الزبون.

وتصبح الشوكولاتة جاهزة للأكل بمجرد خروجها من آلة الطباعة وهي عملية قد تستغرق ما بين 10 دقائق وثلاث ساعات.

وترد الطلبات للشركة من فنادق وشركات وأفراد. وتتفاوت الأسعار بشكل كبير بحسب الحجم والشكل بالإضافة لنوع الشوكولاتة المطلوبة.

ورغم أن الشوكولاتة الداكنة هي الأكثر شيوعا فإن الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء متاحتان للاستخدام أيضا.

المصدر: رويترز

تعليقات فيسبوك

XS
SM
MD
LG