ما العلاقة بين استهلاك اللحوم وتلوّث البيئة؟

ما نأكله وما لا نأكله يؤثر على البيئة من حولنا. يمكن للنظام الغذائي النباتي أن يساهم في تقليل انبعاثات قطاع الزراعة وتربية المواشي. كما أن الحد من هدر الطعام المتزايد يساعد في تقليل انبعاثات المركبات السامّة. اليوم، تعمل مبادرات وابتكارات أميركية جاهدة لتعزيز الوعي لدى الأفراد بأن التغيير يبدأ من منازلهم ومن موائدهم.